Газовая плита гефест инструкция по применению духовки. Газовые кухонные плиты гефест

Оценок — 10 , средний балл: 3.7 ()

Инструкция по эксплуатации Gefest, модель 1200-C

Фрагмент инструкции

Установка плиты на подставку не допускается. Расстояния, которые необходимо выдержать при установке плиты, показаны на рис.11. Задняя стенка плиты должна отстоять от поверхности стены не менее чем на 50 мм. Рис.10 14 1200.00.0.000 РЭ Кухонные полотенца, шторы и т.п. должны находиться на безопасном расстоянии, исключающем их воспламенение. ВНИМАНИЕ: ПРИ НАЛИЧИИ ПОЛИЭТИЛЕНОВУЮ ПЛЕНКУ, ПРЕДОХРАНЯЮЩУЮ ДЕКОРАТИВНОЕ ПОКРЫТИЕ ДЕТАЛЕЙ, ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛИТЫ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ! В плитах, укомплектованных щитком, щиток закрепляется перед установкой плиты (рис.12). Выравнивание Плита должна быть выставлена горизонтально. Горизонтальность можно проверить уровнем или с помощью сковороды, жир на которой должен растекаться равномерно, не скапливаясь у края. При наличии ножек точную регулировку производите широкой отверткой, вращая ножки внутри хозшкафчика. Для удобства вращения чуть приподнимите край плиты со стороны регулировки. Рис.12 6.2 ПОДКЛЮЧЕНИЕ Перед подключением проверить, соответствуют ли местные условия подключения (вид и давление газа) настройке плиты. Параметры настройки плиты указаны в руководстве и на табличке плиты. Рис.13 Рис.14 Если давление природного газа превышает максимально допустимое значение, в подводящей сети необходимо установить редуктор, понижающий давление до положенной величины. После подключения плиты проверьте работу горелок. Пламя горелок должно быть ровным, без проскоков и отрывов. 15 1200.00.0.000 РЭ Жесткое подсоединение Подсоединение плиты к газовому стояку или баллону следует проводить в соответствии с местными стандартами и как показано на рисунке 13. Подсоединение с помощью шланга Перед подсоединением плиты с помощью гибкого шланга уточните в вашей газовой службе, разрешен ли по местным стандартам такой вид подключения и необходимый тип шланга. При подсоединении должны быть соблюдены следующие требования: — выбранный шланг должен иметь документ, указывающий дату изготовления, срок службы и замены, и установлен в соответствии с рис.14; — шланг должен быть доступен для осмотра по всей длине; — шланг не должен проходить в зоне горячего воздуха дымохода и касаться задней стенки плиты (рис.15); — шланг не должен пережиматься, иметь сильных изгибов и испытывать растягивающие усилия; — шланг должен быть длиной не менее 1,5 метра; — если шланг имеет повреждения, он должен заменяться целиком, ремонт недопустим. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПРОВЕРЯТЬ ГЕРМЕТИЧНОСТЬ СОЕДИНЕНИЙ И ИСКАТЬ УТЕЧКИ ГАЗА С ПОМОЩЬЮ СПИЧЕК И ДРУГОГО ОТКРЫТОГО ОГНЯ! ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОДКЛЮЧЕНИИ ПЛИТЫ К ГАЗОВОЙ СЕТИ В ЗДАНИЯХ, НЕ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ТРЕБОВАНИЯМ ПО УСТРОЙСТВУ СИСТЕМЫ ВЫРАВНИВАНИЯ ПОТЕНЦИАЛОВ, СЛЕДУЕТ ПРИМЕНЯТЬ СПЕЦИАЛЬНУЮ ИЗОЛИРУЮЩУЮ ВСТАВКУ ИЛИ ТОКОНЕПРОВОДЯЩИЙ ГАЗОВЫЙ ШЛАНГ Подсоединение к сети Плита подключается к сети 220 -230 В (50 Гц). Розетка должна находиться в легкодоступном месте и не должна закрываться плитой. ВНИМАНИЕ: ПЛИТЫ ВЫПОЛНЕННЫЕ ПО I КЛАССУ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ ДОЛЖНЫ ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К РОЗЕТ…

Помощницей и непременным атрибутом современной кухни является бытовая плита. Анализируя спрос и количество отзывов в сети, можно утверждать, что модель Gefest 3200 06 довольна популярна. Но чтобы не разочароваться в покупке и полостью оценить функциональные возможности техники, необходимо учитывать правила технического обслуживания и ознакомиться с характеристиками плиты.

Указания по грамотной эксплуатации

Подключение любого газового прибора должен производить только специалист, работающий в организации, имеющей лицензию на подобного рода услуги. Только такой подход обеспечит безопасность, а техника будет исправно служить долгое время.

Для продления срока службы газовая плита Gefest 3200 06 требует сервисного обслуживания. Адреса центров указаны в паспорте изделия и обязательно дублируются на гарантийном талоне.

При подключении плиты требуется проверка на соответствие давления голубого топлива и требуемого для конкретной модели. Все необходимые характеристики обязательно указаны в прилагаемой инструкции.

Также следует отметить, что инструкция поможет не только в начале эксплуатации. В течении времени могут возникать масса вопросов по возможностям, техническим характеристикам и имеющимся функциям, которые сможет решить данный документ.

Технические данные модели Gefest 3200 06

Для хозяйки важно, чтобы плита имела не только основные функции по приготовлению пищи, но имела множество дополнительных и полезных девайсов. Рассматриваемая модель имеет следующие характеристики:

  1. Механический таймер.
  2. Электророзжиг.
  3. Наличие гриля.
  4. Вертел.
  5. Возможность регулирования температуры в духовом шкафу.
  6. Функция «газ-контроль».
  7. Ножки регулируются.

Описание плиты

Газовая плита Gefest 3200 06 относится к бытовым приборам, которые предназначены для домашнего пользования. Изделие оснащается четырьмя конфорками, причем одна из них увеличенного объема для более быстрого приготовления пищи, другая — меньшего, предназначенная для варки кофе. Две остальные имеют средние параметры.

Рабочая поверхность газовой плиты — эмалированная, что по отзывам, порой не совсем удобно. Пользователи отмечают, что такое покрытие требует немедленного удаления грязи, потому что материал впитывает загрязнения, и впоследствии их сложно удалить. Но, в тоже время, для многих покупателей эмаль более привычна, и поэтому модель имеет спрос.

Духовой шкаф, по отзывам пользователей, достаточно безопасен. Это обеспечивается наличием двойного стекла и внутренней подсветкой. Также имеется встроенный термоуказатель, который позволяет контролировать приготовление пищи.

Для удобства пользования также имеется крышка, которой закрывается рабочая поверхность плиты. Модель имеет стандартные компактные размеры, где ширина изделия равняется 50 см, а глубина 57 см. Стоимость бытового прибора колеблется в районе 12000 рублей.

Можно сделать вывод, что тем, кому требуется бюджетная плита, имеющая базовые функции и небольшие размеры, подойдет прибор Gefest 3200 06. Характеристики техники удовлетворят не слишком привередливых хозяек, которым важное удобство пользования и невысокая стоимость.

Отзывы пользователей о достоинствах плиты

Многие покупатели оказываются довольны покупкой, утверждая, что получают возможность готовки на современной технике за бюджетную цену.

Производитель поставляет на рынок разнообразные модели, среди которых выделяется своей доступностью Gefest 3200 06. Отзывы о плите довольно разнообразные, но лидируют следующие:

  • прибор работает долгое время без существенных поломок и возникновения скрытых дефектов;
  • спрятанный под конфорку электроподжиг не засоряется, что существенно продлевает срок службы и предотвращает его загрязнение;
  • яркая подсветка, которой оснащен духовой шкаф;
  • регулируемые ножки позволяют подстроить прибор под рост хозяйки и выровнять в условиях неровного пола;
  • большой и вместительный ящик под кухонную утварь;
  • в комплекте идет противень и решетка из довольно прочного материала, что гарантирует качество пропекания;
  • приятный и модный дизайн, который подходит для многих хозяек;
  • удобно зажигать духовку, отверстия поджига расположены близко, что предотвращает случайные ожоги и не требует приобретения специальных, каминных спичек.

Учитывая все приведенные характеристики и заявленную цену, можно утверждать, что газовая плита Gefest 3200 06 является оптимальным кухонным прибором, когда требуется высокое качество за разумные деньги.

Отзывы о недостатках плиты

Несмотря на весомые достоинства, модель 3200 06 не лишена и недостатков. Пользователи пишут, что духовой шкаф не позволяет получить хорошую выпечку, якобы по краям слишком большой нагрев, поэтому пища пригорает. Но это мнение опровергается некоторыми комментариями, где указывается, что если пользоваться не решеткой, а добротным противнем, то проблема устраняется.

Также есть отзывы, что при работе духовки сильно нагреваются ручки. Но это проблема всех плит, где переключатели выполнены из пластика.

Есть нарекания о эмалевом покрытии. Оно требует бережного отношения и трудно поддается очистке, если сразу не удалять грязь. Но каталитическое покрытие, которое используется в других моделях, несколько увеличивает цену, что сделало бы прибор не таким бюджетным.

В связи с приведенными недостатками, перед принятием решения о покупке следует соразмерить свои требования к плите и возможностями данной модели. Если нужен качественный газовый прибор, который будет долгое время служить без нареканий, но имеющий некоторые особенности в эксплуатации, вполне можно присмотреться к Gefest 3200 06.

Особенности работы духового шкафа

Как включить духовку, оснащенную системой «газ-контроль», интересует многих покупателей. Порой, хозяйки не понимают принципа действия данной функции, и даже оставляют негативные отзывы о приборе в целом.

Производитель оснащает свои изделия безопасными характеристиками, и чтобы дети не смогли невзначай включить газ, предусмотрена отсрочка его подачи. Этой функцией обеспечена и рассматриваемая бюджетная модель Gefest 3200 06

Инструкция, приложенная к плите, подробно описывает процедуру включения духового шкафа. Для этого необходимо выполнить следующие шаги:

  1. Повернуть переключатель газа до максимума. Поток газа при этом еще перекрыт, что так ценится молодыми родителями.
  2. Открыть дверцу, поднести зажженную спичку к отверстию, расположенному на переднем плане дна духового шкафа (газ все еще не поступает).
  3. Нажать кнопку подачи газа, расположенную слева от переключателей конфорок, и держать ее утопленной в течении 10 секунд.

После этого необходимо повернуть ручку терморегулятора до необходимых параметров. Максимальных значений (200 градусов) духовой шкаф достигает за 10 минут.

Нестандартный цвет для особого интерьера

Если рассматриваемая модель производится в классическом белом цвете, то ее подвид можно приобрести в необычном — коричневом. Gefest 3200 06 к19 (коричневый) подойдет для соответственно оформленной кухни, либо желающим выделить кухонное пространство цветовым пятном.

Модель достаточно компактная. Но при ширине 50 см, а глубине 57 см, имеет вместительный духовой шкаф, имеющий полезный объем 44 литров. Присутствует терморегулятор и внутренняя подсветка.

Включенная плита или духовой шкаф периодически должен быть под присмотром, чтобы вовремя заметить неисправность и устранить ее.

Газовая плита Гефест (Gefest) серии 6500 – напольная отдельностоящая плита с газовой духовкой, 4 конфорки, электророзжиг горелок и духовки, стеклянная варочная поверхность, классический дизайн, газ-контроль, таймер, гриль и вертел в комплекте.

Газовая плита Гефест предназначена для приготовления пищи в домашних условиях, имеет варочную поверхность и фасад из жаропрочного стекла, помимо 4 конфорок оснащена большой газовой духовкой с подсветкой, а также грилем с вертелом. Для дополнительной безопасности в плите установлен газ-контроль горелок и духовки, а для удобства – таймер. Встроенный терморегулятор обеспечивает точное поддержание заданной температуры.

Срок гарантии – 2 года.

Характеристики

Данное оборудование больше не поставляется.
Обратитесь в другие магазины.

Газовая плита Гефест (Gefest) серии 6300 – напольная отдельностоящая плита с газовой духовкой, 4 конфорки, электророзжиг горелок и духовки, эмалированная варочная поверхность, классический дизайн, газ-контроль, таймер, гриль и вертел в комплекте.

Газовая плита Гефест предназначена для приготовления пищи в домашних условиях, имеет традиционную эмалированную варочную поверхность, помимо 4 конфорок оснащена большой газовой духовкой с подсветкой, а также грилем с вертелом. Для дополнительной безопасности в плите установлен газ-контроль горелок и духовки, а для удобства – таймер. Встроенный терморегулятор обеспечивает точное поддержание заданной температуры.

Газовая плита Gefest может работать как на магистральном, так и на сжиженном газе (для этого необходимо заменить сопла горелок и винты малого расхода кранов).
Плита Гефест газовая является отдельностоящим устройством, устанавливается на пол, требует профессионального подключения лицензированной газовой службой.

Полную комплектацию и технические характеристики плиты см. в карточке модели или прилагаемой инструкции.

Срок гарантии – 2 года.
Страна производства — Беларусь

Характеристики

Данное оборудование больше не поставляется.
Обратитесь в другие магазины.

Газовая плита Гефест (Gefest) серии 6100 – напольная отдельностоящая плита с газовой духовкой, 4 конфорки, электророзжиг горелок и духовки, эмалированная варочная поверхность, крышка, классический дизайн, газ-контроль, таймер, гриль и вертел (см.комплектацию).

Газовая плита Гефест предназначена для приготовления пищи в домашних условиях, имеет эмалированный фасад и варочную поверхность с чугунными решетками, помимо 4 конфорок оснащена большой газовой духовкой с подсветкой, а также грилем с вертелом (см.комплектацию модели). Для дополнительной безопасности в плите установлен газ-контроль горелок и духовки, а для удобства – таймер. Встроенный терморегулятор обеспечивает точное поддержание заданной температуры.

Газовая плита Gefest может работать как на магистральном, так и на сжиженном газе (для этого необходимо заменить сопла горелок и винты малого расхода кранов).
Плита Гефест газовая является отдельностоящим устройством, устанавливается на пол, требует профессионального подключения лицензированной газовой службой.

Полную комплектацию и технические характеристики плиты см. в карточке модели или прилагаемой инструкции.

Срок гарантии – 2 года.
Страна производства — Беларусь

Характеристики

Данное оборудование больше не поставляется.
Обратитесь в другие магазины.

Газовая плита Гефест (Gefest) серии 5100 – напольная отдельностоящая плита с газовой духовкой, 4 конфорки, электророзжиг горелок и духовки, эмалированная варочная поверхность, классический дизайн, газ-контроль, таймер, гриль и вертел в комплекте.

Газовая плита Гефест предназначена для приготовления пищи в домашних условиях, имеет эмалированный фасад и варочную поверхность с чугунными решетками, помимо 4 конфорок оснащена большой газовой духовкой с подсветкой, а также грилем с вертелом и шашлычницей (см.комплектацию модели). Для дополнительной безопасности в плите установлен газ-контроль горелок и духовки, а для удобства – таймер. Встроенный терморегулятор обеспечивает точное поддержание заданной температуры.

Газовая плита Gefest может работать как на магистральном, так и на сжиженном газе (для этого необходимо заменить сопла горелок и винты малого расхода кранов).
Плита Гефест газовая 5100 является отдельностоящим устройством, устанавливается на пол, требует профессионального подключения лицензированной газовой службой.

Полную комплектацию и технические характеристики плиты см. в карточке модели или прилагаемой инструкции.

Срок гарантии – 2 года.
Страна производства — Беларусь

Характеристики

Данное оборудование больше не поставляется.
Обратитесь в другие магазины.

Газовая плита Гефест (Gefest) серии 3500 – напольная отдельностоящая плита с газовой духовкой, 4 конфорки, электророзжиг горелок и духовки, стеклянная варочная поверхность, элегантный дизайн, газ-контроль, таймер, гриль и вертел в комплекте.

Газовая плита Гефест предназначена для приготовления пищи в домашних условиях, имеет стеклянную варочную поверхность, помимо 4 конфорок оснащена большой газовой духовкой с подсветкой, а также грилем с вертелом. Для дополнительной безопасности в плите установлен газ-контроль духовки, а для удобства – таймер. Встроенный терморегулятор обеспечивает точное поддержание заданной температуры.

Газовая плита Gefest может работать как на магистральном, так и на сжиженном газе (для этого необходимо заменить сопла горелок и винты малого расхода кранов).
Плита Гефест газовая является отдельностоящим устройством, устанавливается на пол, требует профессионального подключения лицензированной газовой службой.

Полную комплектацию и технические характеристики плиты см. в карточке модели или прилагаемой инструкции.

Срок гарантии – 2 года.
Страна производства — Беларусь

Характеристики

Данное оборудование больше не поставляется.
Обратитесь в другие магазины.

Газовая плита Гефест (Gefest) серии 3300 – напольная отдельностоящая плита с газовой духовкой, 4 конфорки, электророзжиг горелок и духовки, эмалированная варочная поверхность, элегантный дизайн, стеклянная крышка, газ-контроль, таймер, гриль и вертел в комплекте.

Газовая плита Гефест предназначена для приготовления пищи в домашних условиях, имеет стеклянный фасад и крышку,эмалированную варочную поверхность, помимо 4 конфорок оснащена большой газовой духовкой с подсветкой, а также грилем с вертелом. Для дополнительной безопасности в плите установлен газ-контроль духовки, а для удобства – таймер. Встроенный терморегулятор обеспечивает точное поддержание заданной температуры.

Газовая плита Gefest может работать как на магистральном, так и на сжиженном газе (для этого необходимо заменить сопла горелок и винты малого расхода кранов).
Плита Гефест газовая является отдельностоящим устройством, устанавливается на пол, требует профессионального подключения лицензированной газовой службой.

Полную комплектацию и технические характеристики плиты см. в карточке модели или прилагаемой инструкции.

Срок гарантии – 2 года.
Страна производства — Беларусь

Характеристики

Данное оборудование больше не поставляется.
Обратитесь в другие магазины.

Газовая плита Гефест (Gefest) серии 3200 – напольная отдельностоящая плита с газовой духовкой, 4 конфорки, электророзжиг горелок и духовки, эмалированная варочная поверхность, классический дизайн, газ-контроль, таймер, гриль и вертел в комплекте.

Газовая плита Гефест предназначена для приготовления пищи в домашних условиях, имеет эмалированную варочную поверхность, металлическую/стеклянную крышку, помимо 4 конфорок оснащена большой газовой духовкой с подсветкой, а также грилем с вертелом (см.комплектацию модели). Для дополнительной безопасности в плите установлен газ-контроль духовки, а встроенный терморегулятор обеспечивает точное поддержание заданной температуры.

Газовая плита Gefest может работать как на магистральном, так и на сжиженном газе (для этого необходимо заменить сопла горелок и винты малого расхода кранов).
Плита Гефест газовая является отдельностоящим устройством, устанавливается на пол, требует профессионального подключения лицензированной газовой службой.

Полную комплектацию и технические характеристики плиты см. в карточке модели или прилагаемой инструкции.
В серии предлагаются модели в эконом комплектации по доступной цене

Срок гарантии – 2 года.
Страна производства — Беларусь

Характеристики

Данное оборудование больше не поставляется.
Обратитесь в другие магазины.

Газовая плита Гефест (Gefest) серии 1500 – напольная отдельностоящая плита с газовой духовкой, 4 конфорки, электророзжиг горелок и духовки, стеклянная варочная поверхность, стеклянный фасад, элегантный дизайн, газ-контроль, таймер, гриль и вертел в комплекте.

Газовая плита Гефест предназначена для приготовления пищи в домашних условиях, имеет стеклянный фасад и варочную поверхность из жаропрочного стекла, помимо 4 конфорок оснащена большой газовой духовкой с подсветкой, а также грилем с вертелом. Для дополнительной безопасности в плите установлен газ-контроль духовки, а для удобства – таймер. Встроенный терморегулятор обеспечивает точное поддержание заданной температуры.

Газовая плита Gefest может работать как на магистральном, так и на сжиженном газе (для этого необходимо заменить сопла горелок и винты малого расхода кранов).
Плита Гефест газовая является отдельностоящим устройством, устанавливается на пол, требует профессионального подключения лицензированной газовой службой.

Полную комплектацию и технические характеристики плиты см. в карточке модели или прилагаемой инструкции.

Срок гарантии – 2 года.
Страна производства — Беларусь

Помощницей на кухне для каждой хозяйки является плита. Анализируя потребительский спрос, можно сделать вывод: немалую популярность среди российских граждан завоевала Gefest 3200 06. Но чтобы устройство приносило максимум пользы и характеризовалось высокими показателями эффективности и производительности, нужно уметь правильно им пользоваться, быть осведомленным относительно всех функциональных возможностей плиты, знать основные требования по техническому обслуживанию и правильно ухаживать. Все эти аспекты содержатся в инструкции по эксплуатации. Рассмотрим более подробно каждый вопрос.

Общие указания по эксплуатации

Подключение газовой установки следует доверять исключительно специалистам в этой сфере. Причем этот человек должен быть штатным работником учреждения, которое имеет соответствующую лицензию, позволяющую производить установку и обслуживание газовых плит.

Для реализации гарантийного сервиса следует обращаться в сервис-центр по обслуживанию бытовой техники. Местоположение его указывается в свидетельстве о продаже и в гарантийных талонах при совершении покупки. Дальнейшие ремонтные работы и услуги обслуживающего характера могут оказывать специалисты уполномоченных заведений.

Перед тем как требуйте, чтобы была проведена проверка соответствия вида и давления голубого топлива в сети настройки печи. Таковые определяются в инструкции, которая идет в комплекте.

На момент подключения Gefest 3200 06 уже должны быть внесены данные в талон установки.

Самостоятельная установка плиты не всегда является правильной, а это может стать причиной отравления газом, получения ожогов, пожара, удара электротоком. К перечисленному приведет и игнорирование правил техники безопасности (они будут изложены ниже).

Инструкцию по использованию плиты не выбрасывайте. Она будет вам верным соратником и поможет ответить на множество вопросов, которые возникнут при эксплуатации оборудования.

В случае некорректной установки, неправильного проведения ремонтных работ, ненадлежащего использования и обслуживания ответственность за последствия с производителя снимается.

Правила техники безопасности

Существует ряд требований, которые выдвигают запреты. Итак, строго-настрого нельзя:

  1. Вводить в эксплуатацию неисправную газовую плиту.
  2. Производить установку техники в местах, для которых характерен повышенный риск пожарной опасности. Как правило, опасным считается соседство с деревянными поверхностями, поверхностями покрытыми обойным полотном, а также горючим пластиком.
  3. Оставлять включенную печь без надзора.
  4. Производить сушку белья над техникой.
  5. Эксплуатировать плиту в качестве обогревательного прибора.
  6. Хранить в непосредственной близости с газовой печью предметы, которые легко воспламеняются: горючие вещества, бумага, разнообразные аэрозоли, тряпочки, салфетки и т. д.
  7. Допускать детей ко включенной печи.

Чтобы избежать ожогов

Ожог является наиболее распространенным видом несчастного случая, который связан с эксплуатацией плиты. Чтобы не стать очередной жертвой, избегайте горячих частей печи, остерегайтесь кипящих жидкостей, которые расплескиваются, не допускайте опрокидывания посуды, стоящей на одной из передних грелок.

Круг пользователей

Потенциальным эксплуататором газовой плиты является взрослый человек, обладающий достаточными способностями физического и умственного плана. Кроме того, эта особа должна иметь хотя бы минимальный опыт и знания или быть проинструктированной относительно правил использования установки.

Что делать, если пахнет газом?

Является одним из основополагающих правил по технике безопасности при обращении с плитами на топливе. Если в помещении начал появляться запах газа, следует перекрыть кран подачи топлива общего типа, закрыть все краники, которые расположены на самой печи, проветрить помещение. Далее нужно вызвать газовую службу, которая идентифицирует места утечек и ликвидирует их. При этом до устранения поломки необходимо находиться в полном бездействии. Запрещено курить, пользоваться спичками и даже включать/выключать свет и электрические приборы.

Устройство и технология работы

3200 06″ имеют предположительно одинаковое устройство. К основным структурным единицам относятся:

В зависимости от конкретной модели комплектация и некоторые параметры могут видоизменяться.

Модельный ряд

Существует несколько модификаций сборок Gefest 3200 06: К2, К5, К8, К11, К19, К32, К33, К39, К43, К60, К61, К62, К63. Каждая из вышеперечисленных моделей имеет определенные отличительные признаки. Например, печь К2 оборудована стеклянной крышкой конфорочных поверхностей, а К5 оснащена панелью со вставкой декоративного типа и дверцами духового шкафа с зеркальным стеклом. Модель К11 вобрала в себя изюминки предыдущих двух плит и имеет и крышку из стекла и зеркальную дверцу духовки. Gefest 3200 06 К19 выполнена в необычной цветовой гамме. Ей характерно исполнение комбинированного типа, где преобладают коричневые тона и оттенки. В печи «Гефест К32» отдельные детали окрасили в серебристый цвет, а в К39 — в коричневый. Печь серии К43 уже более модифицирована и сочетает в себе безопасность горелок стола и комбинированное исполнение в коричневых тонах. Ну а максимально усовершенствованной является Gefest 3200 06 K62, которой свойственна безопасность горелок стола, стеклянная конфорочная крышка, фронт из высококачественной нержавеющей стали и зеркальные дверцы духового шкафа.

Панель управления

На панели управления располагаются ручки крана горелки стола; клавиши электрического розжига, активации подсветки духового шкафа и механизма вертела; ручка механического счетчика времени, ручка крана горелки духового шкафа; клавиша предохранительного механизма ТУПа; ручки горелки ТУПа.

Горелки поверхности

Около каждого крана регулятора изображена схема положения горелок. Здесь используется определенная символика.

Кружочек — кран находится в закрытом положении.

Высокое пламя — максимально возможный огонь.

Низкое пламя — минимальный огонь.

Процесс розжига

Разжечь горелку достаточно просто. Нужно придерживаться определенного алгоритма действий:

  1. Поднесите огонь к горелке.
  2. Нажмите и поверните ручку-кран по направлению, противоположному движению часовой стрелки, пока не активируется положение максимального огня (для газовых печей без электрического розжига).
  3. Нажмите и поверните ручку-регулятор против часовой стрелки пока не достигнете режима максимального пламени. Одновременно с этим нужно нажать и тут же отпустить клавишу электрического розжига (для плиты с электророзжигом). Именно так происходит розжиг в «Gefest ПГ 3200 06».

Духовой шкаф

Основная горелка находится под днищем духовки. Она используется для стандартной выпечки кондитерских шедевров, для приготовления мясных, рыбных и других блюд.

Противень — емкость для выпекания кондитерки, запекания птицы, рыбы, мяса и т. п.

Главным предназначением жаровни является сбор жира и сока, которые выделяются при приготовлении блюд с использованием решетки или вертела.

Решетка обеспечивает возможность установки противня или жаровни, а также других форм для выпечки на разной высоте относительно горелки.

Gefest 3200 06: инструкция работы духового шкафа

Система символов и обозначений:

  1. Кружочек — кран-регулятор находится в закрытом положении.
  2. Квадрат с горизонтальной линией в верхней части — горелка-гриль активна.
  3. Ракета — клавиша активизации предохранительного механизма (ПУ).
  4. Диапазон температур — показатель температурного режима, который поддерживается в духовке.

Электророзжиг духовой горелки

Произвести зажигание духовой горелки можно лишь открытой дверце духовки.

Алгоритм действий:

  • Откройте дверцу духового шкафа.
  • Нажмите и поверните ручку предохранительного устройства по направлению, противоположному движения стрелки часов до показателя «270 С» в случае розжига основной горелки, или по направлению, идентичному движению часовой стрелки до упора, если нужно разжечь горелку гриль.

  • Нажмите и доведите до максимального положения клавишу ПУ или кран ТУП (если нет кнопки ТУ). Одновременно с этим нужно нажать и отпустить клавише электрического розжига.
  • Удерживайте кнопку предохранительного устройства еще секунд 15 после загорания горелки с целью активизации предохранительного механизма.
  • Опустите клавишу ПУ или кран ТУП.
  • Настройте ручкой необходимый режим и закройте дверцу.

Gefest 3200 06: отзывы

Как уже было сказано, газовая печь пользуется немалым спросом среди населения Российской Федерации и стран-соседей. А раз так, значит и отзывов о работе кухонной плиты существует немало. И это действительно так. Анализируя их, можно сделать вывод относительно того, что газовая печь имеет и преимущества, и недостатки, собственно говоря, так же, как и любая техника или устройство.

Преимущества

Среди плюсов пользователи отмечают:

  • беспрекословное функционирование конфорок;
  • компактность;
  • наличие качественной системы подсветки;
  • доступная стоимость;
  • поддержку электрического розжига;
  • надежность;
  • практичность.

Недостатки

Даже те, кто отметил преимущества, имеют определенные нарекания относительно работы техники. Исходя из этого, газовые плиты обладают следующими недостатками:

  • возможный нагрев ручек-регуляторов при работе устройства;
  • заедание ручек духового шкафа;
  • трудности в очистке пригоревших остатков пищи;
  • нагрева поверхности всей плиты, когда включена одна духовка.

Естественно, это списки далеко не полные. Но общее представление о печках «Gefest Брест 3200 06» и других моделях этой серии потенциальный пользователь по ним составить вполне в состоянии.

Духовой шкаф стал привычным предметом на любой кухне, хотя в современном виде появился сравнительно недавно. Только в 1830 году изобретатель Вильям Флавел предложил концепцию многофункциональной кухонной плиты, сначала работающей на твердом топливе, а позднее – на газе, керосине, электричестве. Изобретение стало праобразом современных устройств с электронной начинкой и множеством умных и полезных функций.

Духовка позволяет быстро и просто приготовить вкусные блюда, а главное – сохранить максимум полезных свойств и структуру продукта. Узнаем, как пользоваться духовкой и правильно выставлять режим ее работы, а также определим дополнительные возможности устройства.

Общие правила эксплуатации духовки

Духовой шкаф – газовое либо электрическое устройство для приготовления пищи. Выполняется в виде отдельного независимого блока или входит в состав полноценной кухонной плиты.

Представляет собой теплоизолированную камеру, необходимая температура в которой поддерживается нагревательными элементами:

  • газовыми горелками в газовых духовках;
  • ТЭНами (трубчатыми электронагревателями) в электрических устройствах.

Подобные приборы имеют общие правила и нюансы эксплуатации в зависимости от типа духовки. Учитывая их, вы раскроете все сильные стороны техники, продлите срок ее службы, улучшите качество приготовленных блюд, повысите уровень безопасности.

Для газовой

Газовая духовка отличается максимальной простотой в использовании, долговечностью, экономичностью (стоимость газа в несколько раз ниже, чем электроэнергии). Это идеальный вариант для жилых помещений, в которых системы электроснабжения имеют небольшую мощность и выносливость.

Справка. Популярностью пользуются газовые модели от таких производителей: Gefest, Zanussi, Hansa, Foster, Electrolux.

Как правильно пользоваться газовой духовкой? Вот несколько рекомендаций:

  1. Перед включением проверьте оборудование, осмотрите внутреннюю камеру, уберите все лишнее (кастрюли, сковородки и пр.). В духовке должен остаться противень либо решетка.
  2. Во внутренней камере газового прибора предусмотрены пазы в стенках, которые располагаются на трех уровнях. Определите уровень, на котором будет готовиться блюдо, и установите на него решетку.
  3. Проверьте кран подачи газа, поверните ручку на панели и поднесите к краю горелки зажженную спичку для поджига. Но в большинстве современных моделей присутствует система электророзжига, которая при повороте и удержании ручки открывает подачу газа и зажигает огонь на конфорке.
  4. После включения духовки выставьте необходимые температурные значения.
  5. Подождите приблизительно 10-15 минут, чтобы камера хорошо прогрелась.
  6. Поставьте посуду с продуктами в духовку на определенный промежуток времени. Не стоит часто открывать духовой шкаф в процессе готовки, так как это увеличит время приготовления из-за постоянной потери тепла.

Для приготовления пищи в газовой духовке допустимо использовать практически любую посуду: стеклянные, чугунные, керамические, силиконовые формы, противни, разнообразные формы для выпечки сдобных изделий, керамические горшочки, пр. Дополнительно для улучшения вкусовых качеств применяют специальный кулинарный рукав и фольгу.

Для электрической

Стандартные электрические духовки внешне напоминают газовые. Отличие заключается в способе нагрева. В электродуховках он происходит за счет электронагревательных элементов, расположенных на нижних и верхних поверхностях камеры.

Справка. Качественные электрические духовки предлагают производители Bosch, Samsung, Hansa, Whirlpool, Gorenje, Hotpoint.

Как правильно пользоваться электрической духовкой:

  1. Убедитесь, что в шкафу нет ничего лишнего. Установите решетку. Подготовьте посуду, предназначенную для электродуховки: керамическую, чугунную, глиняную и стеклянную огнеупорную, силиконовую.
  2. Включите прибор, выберите уровень и режим нагрева и выставьте необходимую температуру.
  3. Подождите 15-20 минут, чтобы прибор разогрелся.
  4. Установите блюдо на решетку на определенный временной интервал и закройте дверцу. Не ставьте посуду на дно духовки — вы повредите нижний нагреватель прибора. Посуду устанавливают только на решетку.

Электрические устройства обладают широкими функциональными возможностями, однако потребляют больше энергии.

Выбираем уровень для готовки на газу

Выбор уровня – важный момент, который влияет на длительность процесса приготовления и вкусовые качества блюда. Большинство стандартных моделей газовых духовок имеют три основных уровня:

  • верхний подходит для быстрого приготовления пищи и используется для формирования румяной корочки;
  • средний позволяет продуктам равномерно пропечься со всех сторон и сохранить сочность;
  • нижний используется при приготовлении блюд, для которых важна румяная корочка снизу, например, для пиццы.

Средний уровень – универсальный вариант, который подходит для запекания практически любых продуктов.

Выбор режима для электрической духовки

Электрические духовки отличаются широким функционалом. Во внутренней конструкции большинства стандартных моделей предусмотрены различные режимы:

  1. Универсальный – режим, который подходит для приготовления любых продуктов и блюд: мяса, рыбы, выпечки. Во время готовки не закрывайте посуду крышкой.
  2. Интенсивное нагревание нижнего и стандартное нагревание верхнего ТЭНов – режим, который применяется для приготовления пищи в алюминиевой и стеклянной посуде, плохо пропускающей тепло.
  3. Нагревание нижнего ТЭНа используют для приготовления блюд с ягодами или сыром сверху, чтобы они не подгорели, разогревания уже готовых продуктов, консервирования, создания румяной корочки, однако все эти процессы необходимо контролировать.
  4. Нагревание верхнего ТЭНа необходимо для обработки блюд, которые должны быть сочными внутри и с румяной корочкой сверху (различные запеканки, лазаньи и пр.).
  5. Слабый нагрев обоих ТЭНов – режим, который используют для разморозки продуктов, сушки на зиму грибов, фруктов, ягод.

Режимы позволяют разнообразить список блюд, упростить и ускорить процесс готовки.

Возможности духовки

Кроме стандартных режимов, духовые шкафы имеют ряд дополнительных функций и программ, набор которых отличается в зависимости от модели:

  1. Конвекция – функция равномерного нагревания воздуха и его постоянного распределения по всей камере прибора. Она позволяет одновременно готовить сразу на двух либо трех уровнях. При этом сокращается время приготовления и экономится энергия.
  2. Гриль – функция, которая используется для создания хрустящей, румяной корочки.
  3. Таймер – программа, которая контролирует время и подает сигнал о готовности блюда, либо сама отключается после завершения процесса. Таймер бывает электронный и механический.
  4. Вентилятор – функция, при которой равномерное распределение тепла позволяет пропечься продуктам одинаково со всех сторон. Программа может работать одновременно с другими режимами и функциями.
  5. Термощуп – прибор для измерения температуры внутри продукта. Показатели выводятся на дисплей духовки.
  6. Вертел – функция, которая предназначена для равномерного приготовления целой курицы либо больших кусков мяса. Металлический вертел с продуктом постоянно вращается во время готовки. Необходимость переворачивать блюдо отпадает.
  7. Паровая обработка – программа, благодаря которой пища готовится на пару. Максимально сохраняет полезные свойства продуктов.
  8. Функция быстрого разогрева – за счет работы сразу всех нагревательных элементов происходит быстрый разогрев духовки перед приготовлением, что экономит время и энергию.

Некоторые современные модели оснащены функцией памяти, благодаря которой техника запоминает время приготовления и температурный режим разных блюд.

Духовой шкаф – техника, без которой не обходится ни одна кухня. Прибор позволяет приготовить самые разнообразные блюда: от хлеба и кондитерский изделий до запеченных овощей, мяса и рыбы.

В зависимости от источника нагрева духовки делятся на газовые и электрические. Обе разновидности имеют свои правила и нюансы эксплуатации. Их соблюдение повысит качество блюд, продлит срок службы техники и обезопасит пользователя от непредвиденных ситуаций.

Газовая плита Гефест с электрической духовкой: инструкция как пользоваться духовым шкафом

Рынок бытовых плит достаточно разнообразен и позволяет потребителю выбрать модель в разных ценовых категориях. Особым видом среди такой техники выступают комбинированные плиты, которые сочетают в себе как газовый подогрев, так и электрическую духовку. Одним из самых качественных производителей является белорусская компания гефест, которая имеет широкую номенклатуру изделий и разнообразие в ценовом диапазоне. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит комбинированная газовая плита Ханса.

Сущность комбинированных газовых плит с электрической духовкой

Устройство комбинированных плит отличается совмещением сразу нескольких систем подогрева пищи. Так в абсолютном большинстве случаев конфорки для непосредственного подогрева пищи имеют газовый прогрев. Эта система достаточно экономична, может использоваться в доме с центральным газовым отоплением, а главным преимуществом таких конфорок является быстрый нагрев пищи. Духовой же шкаф в комбинированной системе имеет электрический нагрев, что позволяет при отключении газа использовать его для приготовления пищи.

комбинированная плита гефест с электрической духовкой

А вот какая бывает сковорода гриль для индукционной плиты и какие существуют отзывы, очень подробно указано

К достоинствам таких плит относится невысокая стоимость по сравнению с полностью электрическими аналогами. Так плиты с полным электрическим подогревом, которые имеют индукционный принцип работы, стоят порою на 50-100% дороже своих комбинированных конкурентов. Это достигается за счет относительной дешевизны газовых конфорок в сравнении с электрическими (так как поверхность для электрической плиты стоит на порядок дороже). При наличии электрического духового шкафа отсутствует потребность в розжиге газа при приготовлении, что представляет опасность при внезапно возникшей утечке.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядят и как используются комбинированные газовые плиты Горенье.

К достоинствам комбинированных плит можно смело отнести:

  • невысокая стоимость приобретения. Такие плиты отличаются приемлемой ценой относительно полностью газовых плит (некоторые модели входят в один ценовой сегмент), а производитель гефест является достаточно бюджетным, поэтому может конкурировать с газовыми плитами в этом плане. По сравнению же с электрическими плитами такой вид техники по соотношению стоимости неизменно оказывается более предпочтительным;
  • стильный внешний вид. Гефест старается идти в ногу со временем, поэтому внешний вид моделей постоянно совершенствуется в лучшую сторону (появляются новые эмали для окраски поверхности, усовершенствуется управление), по сравнению с обычными газовыми плитами такой вид техники однозначно выигрывает;
  • надежное и простое управление сочетающееся с богатыми функциональными возможностями. Так плиты марки гефест имеют в оснащении механические ручки управления газовыми конфорками, что облегчает управление и продлевает срок службы (так как на современных электрических плитах реализовано управление посредством сенсоров, которое зачастую является слабым местом надежности). Управление духовым шкафом происходит за счет передней панели, снабженной механическими кнопками.

А вот какая бывает сковорода для блинов для индукционной плиты, очень подробно указано в данной статье.

К недостаткам таких моделей можно отнести нестабильное качество комплектующих. Некоторые владельцы жалуются на скорый выход из строя форсунок на газовых конфорках, неполадки в управлении духовкой и выход из строя нагревательных элементов.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит комбинированная газовая плита с электродуховкой.

На видео – описание функций такой плиты:

А вот какая плита лучше индукционная или электрическая, поможет понять информация

Выбор комбинированной плиты от фирмы Gefest (Гефест)

При выборе плиты от фирмы Гефест необходимо обратить особое внимание на:

  • материал решетки, из которых изготовлены держатели конфорок. На данный элемент ложится основная нагрузка при установке посуды для приготовления пищи. Также во время процесса готовки решетки подергаются сильному термическому воздействию. Самым лучшим материалом для такого вида деталей является чугун (он лучше всего переносит высокие температуры, не подлежит разрушению при длительной эксплуатации). В подавляющем большинстве моделей гефест средней ценовой категории используется именно чугун, однако в некоторых применяется сталь, которая имеет более худшие показатели по жароустойчивости и деформировании со временем. Поэтому при выборе плиты стоит обратить внимание на данный элемент, и учесть, что большие объемы готовки на стальной решетке обязательно скажутся на ее потребительских характеристиках;
  • тип конфорки. Данная деталь очень важна при выборе плиты, так как именно из-за типа и строения конфорки будет зависеть время и качество приготовления пищи. Стандартные конфорки имеют один ряд сопел и отличаются на моделях лишь размером (стандартный набор включает одну небольшую конфорку, две среднего размера и одну для использования большой посуды). Данные конфорки имеют единственный режим мощности, установленный производителем. Однако на рынке встречаются модели конфорок, снабженных несколькими рядами сопел, что может значительно увеличить их мощность. Такие системы получили название короны, они помогают значительно сэкономить время приготовления пищи. Кроме того каждая конфорка имеет различную мощность и соответственно для приготовления различной пищи необходимо использовать конкретны размер и тип конфорки;
  • кроме того необходимо обратить внимание на наличие различных функций, к которым относятся – наличие гриля, системы конвекции, нижнего или верхнего жара. Конвекция предполагает циркуляцию воздушных масс в принудительном порядке, суть данного процесса заключается в равномерном прогреве приготавливаемого блюда в духовой камере. Большинство современных плиты оснащено данной функцией, однако в самых бюджетных вариантах ее может и не быть. Функция гриля воздействует не на находящийся внутри камеры воздух, а на сами продукты питания, и необходим для дополнительной поджарки. Данный эффект достигается за счет использования дополнительного нагревательного элемента (горелки), встроенной в духовой шкаф. Наличие возможности переключения с верхнего на нижний жар и обратно позволяет эффективнее контролировать работу шкафа и быстрее приготовить пищу;
  • немаловажным является объем духового шкафа. В зависимости от модели они разнятся и составляют от 50 до 70 литров. От данного показателя соответственно зависит объем готовящейся пищи.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, насколько эффективна комбинированная плита Индезит с электрической духовкой и отзывы об электрической плите.

Видео: инструкция, как пользоваться газовой поверхностью и электродуховкой

На видео – описание конфорок плиты:

А вот какие существуют плюсы и минусы у индукционной и стеклокерамической плиты, поможет понять данная информация.

Духовки модельного ряда гефест (в частности ярким представителем является модель 6102-03) имеют ряд преимуществ перед конкурентами:

  • высокие показатели качества при сборке конструкции. Модели производителя отличаются хорошей устойчивостью к износостойкости, длительностью работы газовых форсунок и долгим сроком службы;
  • невысокая и конкурентоспособная стоимость по сравнению с конкурентами. В отличие от иных зарубежных производителей большинство моделей компании стоит в пределах 10-17 тысяч рублей, что для данной категории является достаточно приемлемым показателем;
  • наличие таймеров во всех моделях. Данная функция позволяет регулировать время готовки пищи и устанавливать время начала работы (благодаря наличию автоматического розжига в духовом шкафе). Также к плюсам можно отнести наличие большого количества различных режимов в духовке.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит двухкомфорочная встраиваемая индукционная плита и мини печка электрическая настольная.

В итоге продукция белорусского предприятия пользуется устойчивым спросом на отечественном рынке благодаря высоким потребительским характеристикам, приемлемой стоимости и отличной долговечности конструкции.

Как правильно готовить в духовках GEFEST.

Рекомендация

Информация по правилам проведение выпечки кулинарных изделий в плитах GEFEST.

Плита с краном управления духовкой (без терморегулятора)

При проведении выпечки в духовке с краном необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1) В духовке не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой).

2) Решётку установить в центре духовки (для каркасных плит шириной 600 мм. — 4 полка считая снизу, для каркасных плит шириной 500 мм. и плит 6100 — 3 полка считая снизу).

3) Перед началом выпечки духовку необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме.

4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне.

5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом.

6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки и посередине решётки (справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).

7) Быстро закрыть дверцу духовки;

8) Перевести ручку крана духовки с «max» на деление соответствующее температуре приготовления*.

9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки. Наблюдать через смотровое стекло. В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.

* — В связи с тем, что на плитах с краном управления духовкой температура в духовке зависит от параметров газопроводящей сети (давления, калорийности газа и т. д.), то в одном и том же положении ручки крана в разных регионах в духовке плиты устанавливаются разные температуры.

  • Для того чтобы определить температуры приготовления в духовке применительно к Вашим условиям эксплуатации можно использовать термоуказатель на панорамном стекле духовки.

Определить соответствие температур можно следующим образом:

— духовка должна быть пустая;

— установить ручку крана в положение 1 , выждать не менее 40 минут и зафиксировать показания термоуказателя, который покажет температуру в центре духовки для данного положения ручки управления краном;

— повторить предыдущее, установив ручку крана на другие деления.

Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,

песочное печенье 230-240˚С

слоёное тесто 210-230˚С

пиццу и рыбу -220˚С

мясо- 240˚С

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа

Нет ничего удивительного в том, что процедура розжига духовки вызывает некоторые трудности у ряда пользователей. Просто не всем приходилось иметь дело с современными газовыми плитами. Использование старых моделей газового оборудования и электрических духовых шкафов могло избавить от подобного опыта.

Разберемся, как зажечь духовку в газовой плите «Гефест», чтобы у владельцев не возникало малейших проблем в этой области. Познакомим с основными и дополнительными функциями. В качестве примера возьмем агрегат, предназначенный для приготовления блюд в бытовых условиях.

В предложенной нами статье вы найдете полезную информацию об устройстве и принципах работы этого типа бытового оборудования. Мы расскажем о распространенных поломках. Вы узнаете, что нужно делать, чтобы не сталкиваться со сбоями и нарушениями в работе духовки и самой варочной плиты.

Конструкция газовой духовки и принципы действия

Газовая духовка собой представляет встроенную в корпус газовой плиты или располагаемую отдельно теплоизолированную камеру с горелками внутри.

Духовой шкаф в представленных ныне промышленностью моделях газовых плит «Гефест» имеет две горелки — основную, для приготовления традиционных блюд и выпечки, и горелку-гриль для запекания мясных блюд.

Комплектуется духовка противнем для выпечки, жаровней для сбора сока и жира, решеткой для размещения на ней запекаемого мяса, овощей, рыбы

Принцип работы духовки в газовой плите заключается в нагреве воздуха в результате сгорания сжиженного топлива или природного газа. Подача газообразного топлива в горелку и камеру сгорания осуществляется из сети или газового баллона.

Кран ТУПа регулирует подачу газа. Он, проходя через сопло и смешиваясь с воздухом, затем выходит из форсунки и воспламеняется.

Розжиг может осуществляться вручную, с использованием спичек и электрозажигалки, или с помощью электророзжига, встроенного в конструкцию газовой плиты

Плиты GEFEST оснащены также таймером, приятной подсветкой в духовом шкафу, функцией газ-контроля. Вот этот самый газовый контроль служит для прерывания подачи газа в случае его затухания. Последняя функция просто незаменима, если сквозняком задувает слабое пламя или огонь заливает сбегающая с кастрюли жидкость.

Что такое кран ТУП и как он работает?

Кран ТУП — это предохранительное термостатическое устройство, которое представляет собой трубку-капилляр, содержащую керосиновую смесь. С одной из сторон трубки есть небольшой баллончик. Керосиновая жидкость при нагреве расширяется и прикрывает путь газа к горелке, а при падении температуры — открывает.

У кран ТУП есть пусковая кнопка, которая открывает доступ газа к горелке духовки. Есть модели, в которых установлен кран без кнопки

Механизм ТУПа скрыт за панелью плиты и управляется ручкой крана, который одновременно управляет работой духовки и гриля, поддерживая заданную температуру.

Функция газового контроля в бытовых плитах

Газ-контроль — полезная функция, которая значительно повышает безопасность газового оборудования для приготовления пищи в ходе его эксплуатации.

Вместе с тем именно она затрудняет розжиг плиты, а в случае поломки и вовсе делает невозможным использование оборудования.

Эксплуатация газовой плиты с неисправной и плохо срабатывающей системой газ-контроля недопустима! При обнаружении поломки необходимо обратится к специалисту

Краны духовки со встроенным газ-контролем в разных моделях плит отличаются количеством подключаемых к ним термопар. Кран с двумя термопарами управляет горелками духовки и гриля, с одной термопарой – контролирует и запускает в работу только духовку.

Термопара на примере газовой конфорки. Чтобы термопара сработала, она должна нагреваться в течение определенного времени. А пока она не нагрелась, нужно удерживать нажатым кран горелки, чтобы клапан не прервал подачу газа

Термопара — это две проволоки из разных материалов, которые сплавлены между собой таким образом, что место соединения образует небольшой шарик. При росте температуры до заданной в рабочей зоне детали появляется небольшой электрический сигнал.

Этот слабый электрозаряд передается электромагнитному клапану, который в результате открывает путь подачи газа. Если пламя гаснет, термопара остывает. Из-за падения температуры сигнал перестает поступать к клапану, который закрывает канал подачи голубого топлива.

Общие правила подключения и эксплуатации

Перед покупкой газовой плиты с логотипом “Гефест” стоит узнать, как работает ее духовка, какими функциями и защитными системами оснащено оборудование. Необходимо проверить, соответствуют ли ее технические параметры и настройки виду и давлению газообразного горючего в сети.

Монтаж и подключение устройства проводит работник газового хозяйства, с которым заключен договор на подачу голубого горючего и обслуживание техники. Он в последствии должен заполнить монтажный талон с указанием характера изменений в настройках, если таковые имели место.

Гарантийное обслуживание газовых плит и бытовых духовых шкафов марки»Гефест» проводит мастер сервисной службы. Последующий ремонт или настройку могут выполнять специалисты, которые имеют соответствующий допуск к ремонту газового оборудования

Использование в квартире или загородном доме газовой плиты требует от собственника строгого соблюдения правил безопасности.

Допускается функционирование газовой духовки, если:

  • плита установлена в пожаробезопасном месте, проведено заземление;
  • газовая плита и, в частности, духовка, исправна, все конструктивные элементы без повреждений;
  • противень и решетка не перегружены — допустимая масса до 6 кг;
  • дверца работающей духовки закрыта.

Использоваться устройство должно только по назначению — обогрев помещения, сушка легковоспламеняющихся предметов недопустимы. При появлении запаха газа в первую очередь должен быть перекрыт общий кран подающей топливо трубы, а затем все краны горелок. Для устранения утечки вызывают аварийную службу.

Как зажечь духовку или гриль в газовой плите?

Для розжига газовой духовки можно использовать спички, электрическую зажигалку или электророзжиг. Электророзжиг может быть полуавтоматическим, при котором одновременно с поворотом рычага требуется нажать кнопку электророзжига, и автоматическим.

При втором варианте механизм розжига встроен в ручки и срабатывает одновременно с их поворотом. Механизм для зажигания горелок духовки присутствует не во всех газовых плитах, а лишь в моделях с 6-канальным электророзжигом.

Использование электророзжига для духового шкафа

Чтобы зажечь основную горелку с помощью встроенного электророзжига, нужно открыть духовку и повернуть ручку поворотного переключателя против часовой стрелки до упора — до максимума температурной шкалы. Затем необходимо одновременно нажать кнопку ПУ или тумблер ТУПа и кнопку устройства электророзжига.

Процесс розжига длиться не более 5 секунд. Случается, что этого времени недостаточно и пламя затухает, при отпускании ручки ТУПа. В таком случае необходимо сделать перерыв, чтобы газ рассеялся, и повторить попытку спустя 1 минуту.

С момента загорания горелки необходимо удерживать кнопку или рычаг ТУПа 15 секунд — до срабатывания предохранителя, который позволит газу поступать в горелку. Теперь осталось убедиться, что горение пламени стабильно, и установить необходимый температурный режим

Для горелки гриля действует тот же принцип розжига, но ручка ТУПа поворачивается до упора за часовой стрелкой. Это единственное и неизменяемое положение, которое устанавливает температурный режим на уровне, достаточном для работы гриля.

После поворота переключателя газ поступает в верхнюю горелку, тут установлен свой предохранитель, который перекрывает выход газа в случае затухания пламени.

Как зажечь основную горелку духовки вручную?

Чтобы зажечь нижнюю горелку в плите «Гефест» с помощью спичек или электрозажигалки, дверцу духового шкафа открывают, затем нажимают и поворачивают ручку ТУПа до отметки 270 °C.

Подносят источник огня к окну запальника одновременно с нажатием до упора кнопки ПУ или ручки поворотного переключателя, удерживая ее нажатой около 15 с. Убедившись, что газ горит, ручку ставят в требующемся для использования положении.

После того как кнопку ПУ или ручку ТУП отпустили, необходимо убедиться, что пламя продолжает гореть. Чем ниже температура в помещении, тем больше времени потребуется. Если пламя все же погасло, повторите розжиг

Температурный режим выбирается в соответствии с технологией приготовления тех или иных продуктов. Общие рекомендации указаны в таблице.

Если розжиг прошел успешно и пламя не погасло, духовку закрывают и оставляют разогреваться. Для того, чтобы в духовом шкафу установился стабильный температурный режим, необходимо подождать не менее 5 минут.

Зажигание вручную верхней горелки-гриль

Чтобы зажечь верхнюю горелку, открывают духовку и поворачивают включатель ТУПа в положение «Гриль». Подносят спичку или электрозажигалку к верхней горелке, одновременно нажимая ручку ТУПа или кнопку ПУ, удерживая 15 секунд.

Верхняя горелка духовки работает только в одном режиме — температура не регулируется. Чтобы продукты правильно прожарились, используют вертел, который оборачивается с определенной скоростью, или переворачивают продукты вручную

Часто случается, что горелка не зажигается с первого раза, поэтому необходимо после розжига убедиться, что пламя горит и только после этого закрыть духовку. Если горелка все же погасла, повторить процедуру с самого начала.

Газовая горелка не зажигается или затухает

Причиной неисправности, связанной с включением духовки и розжигом горелок, может быть засорение или износ деталей, выход из строя датчика, контролирующего состояние пламени.

Способы решения проблемной задачи могут быть следующими:

  • Неисправность (смещение наконечника, засорение или износ) термопары. Приводит к недостаточному напряжению, которое поступает на электромагнитный клапан. В итоге он перекрывает подачу газа в горелку духового шкафа. Проблему поможет исправить замена детали.
  • Поломка электромагнитного клапана. В случае нарушения функционала газового клапана датчик контроля передает напряжение. Однако клапан не удерживается в открытом состоянии — работа горелки прерывается сразу после отпускания газового крана. Клапан подлежит замене.
  • Засорение форсунки. Длительное использование или попадание продуктов на форсунку приводит к частичному или полному перекрытию канала выхода газа. Чтобы устранить проблему, горелку снимают и прочищают.
  • Выход из строя крана ТУПа. Причиной поломки может быть повреждение расположенного внутри поворотного механизма или одного из звеньев в шестерне. Деталь следует заменить на новую. Если причиной стало засорение поворотного механизма крана, его прочищают.
  • Затухание духовки после нагрева. Плохо отрегулированный минимальный режим горения, в который переходит духовой шкаф после наивысшего нагрева, становится причиной слишком слабого пламени. Датчик контроля не прогревается в достаточной степени и отключает подачу газа. Исправить проблему может мастер — необходима регулировка работы горелки.

Газовые духовки не всегда оснащены функцией газового контроля, иногда не имеют электророзжига. Поэтому правила эксплуатации, розжига и причины затухания огня нужно рассматривать для каждой модели газовой плиты отдельно.

Выводы и полезное видео по теме

Как зажечь верхнюю и нижнюю горелку в духовке плиты марки «Гефест»:

Что делать, если пламя горелок газовой духовки тухнет:

Обзор устройства и функционала газовой плиты марки GEFEST:

На примере газовой плиты «Гефест» можно разобраться, как включить газ в духовках других производителей. Принцип действия тот же, разница может быть только в расположении кранов и кнопок, в функциональности устройств.

Если проблемы с розжигом духовки связаны с поломкой оборудования, лучше обратиться к газовщикам из службы, с которой заключен договор на подачу газа и обслуживание газовых агрегатов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *